秋天，稻子成熟了，田園之間瀰漫著稻香。秋天，微風徐徐，我們的戶外教學也準備出發了。
這一天，我們的戶外教學地點是位於苗栗縣苑裡鎮的「有機稻場」。這裡，其實就是著名的山水米公司為了推廣有機稻米而成立的希望工作站，佔地不算遼闊，可是體驗活動倒是相當豐富，隨著季節更迭，田野體驗也會有所不同哦！
我們全校的學生一共被分為低、中、高三組，輪流體驗不同的活動，一整天的活動都會有兩位導覽工作人員帶領著大家。既然來到了有機稻場，首先就要認識稻米，於是孩子們就在教室裡摘穀粒、搓稻穀，比較著糙米與白米的不同。再到對面的米工廠裡參觀，體驗古早時代農夫們的傳統農具。每個孩子們手上緊抓一把稻子，依序地在脫穀機前，用力的踩動踏板，再將稻子放在滾輪上，不一會兒，脫穀機的另一頭已是滿滿的米粒。當然，工廠裡還有推石臼、風鼓等等讓孩子們能親自體驗農夫的工作。
若想要更深刻的體會，還可以到外頭的水田裡行走，在田裡奔跑嬉戲大玩捉迷藏。由於水田裡都是濕稠的泥巴，除了幾個男生早已跳進田裡衝鋒陷陣，不見人影，棧台上有氣質的小公主們，沒一個敢下田。這些趨近成熟的稻子，許多都長得孩子們還高，也怪不得他們如此膽怯。身為老師的我，為了鼓勵孩子下田，把握這種難得與稻田作親密接觸的機會，只好親自上陣，帶著孩子們下田去啦！走進田裡，對我來說，也是人生中第一次如此與水稻親近的經驗。雖然，小時候的外婆家附近有許多稻田，但大人們總不許我們靠近，更別說是像現在光著腳丫踩在爛泥巴裡了。唯有等到在稻程上曬稻榖時，我們才能有機會目睹農家在秋天時的忙碌與辛勞。此刻，腳底踏著濕軟的泥土，纍纍的稻穗就在我的左右手邊，一手拿著相機的我，可無法像孩子一樣瘋狂地跑起來，任泥花四濺，不小心跌進泥巴裡也無所謂。就這樣，我與孩子們一起在田野間走了一段路，也替他們紀錄這難得的鄉野體驗。很喜歡孩子們在這裡的許多照片，在一片金黃稻浪中，綻放最陽光的笑容。
除了稻米的認識與體驗活動之外，彩繪石頭鴨就是我們下午的重頭戲。導覽人員先解釋這裡特有的有機米「鴨間稻」。在有機稻場裡，鴨子與稻米的關係是密不可分的，簡單的說，就是農夫把鴨子養在田裡，讓鴨子幫忙照顧稻子。鴨米們除了會在田裡吃害蟲，還會幫忙吃掉最讓農夫頭痛的福壽螺，而且鴨米們下田工作時，會把稻子的根刺激得更深、更扎實，稻米就會越長越高壯。聽完了解說，孩子們就到教室後頭的池塘觀察鴨米了！幾十隻大大小小的鴨米看見小朋友們可是絲毫不陌生，我們的孩子當然也不膽怯，直接到池塘邊追逐起鴨米來了。有的孩子手上拿著飼料，還很故意地誘引鴨米，這番逗趣的景象讓人不禁莞爾。觀察了鴨米以後，我們就到彩繪教室裡DIY去囉！孩子們自行挑選各種形狀的石頭，這些石頭都是來自大安溪邊的鵝卵石，供孩子們彩繪鴨米。我很喜歡看著孩子拿著畫筆、顏料作畫時那種投入的神情，更喜歡他們在石頭上大膽地彩繪著大人們想不到的圖案、造型與配色。我，也跟孩子們一起動手彩繪，希望能彩繪出一隻可愛的小鴨米，放在書桌上當紙鎮。
一整天的活動，從早上八點多一直到下午三點，真的相當充實，充實到孩子們背包裡的零食都沒時間拿出來享用。中午的時候，我們一起在有機稻場裡捏飯糰，這一桶一桶由米漿奶奶親自烹調的米飯，又香又Ｑ，配上玉米、鮪魚、菜脯、海苔肉鬆等，讓孩子們胃口大開，每一個人都吃了好幾個飯糰呢！而山水米的好吃絕對不容置疑，因為它可是７－１１御便當、摩斯米漢堡、麥當勞米香堡指定選用的米飯哦！旅客們除了可以在玩米小舖買到有機稻場所生廠的「鴨間稻」之外，還有許多和稻米有關的小物品、有機稻場很可愛的周邊商品等，提供想買點小東西當伴手禮的人不少的選擇。
結束了一天的行程，我也深信孩子們的腦海裡一定有許多深刻的回憶。至少，當我們上起社會課說到了農村生活時，孩子們可以有更多的經驗與大家分享。「有機稻場」的鄉野體驗，絕對值得小朋友們一遊；而他們的用心，也可以從網站上更新頗頻繁的「米果報報田間記事」窺知一二。有空的話，就到有機稻場當一天的農夫吧！
這一天，我們的戶外教學地點是位於苗栗縣苑裡鎮的「有機稻場」。這裡，其實就是著名的山水米公司為了推廣有機稻米而成立的希望工作站，佔地不算遼闊，可是體驗活動倒是相當豐富，隨著季節更迭，田野體驗也會有所不同哦！
我們全校的學生一共被分為低、中、高三組，輪流體驗不同的活動，一整天的活動都會有兩位導覽工作人員帶領著大家。既然來到了有機稻場，首先就要認識稻米，於是孩子們就在教室裡摘穀粒、搓稻穀，比較著糙米與白米的不同。再到對面的米工廠裡參觀，體驗古早時代農夫們的傳統農具。每個孩子們手上緊抓一把稻子，依序地在脫穀機前，用力的踩動踏板，再將稻子放在滾輪上，不一會兒，脫穀機的另一頭已是滿滿的米粒。當然，工廠裡還有推石臼、風鼓等等讓孩子們能親自體驗農夫的工作。
若想要更深刻的體會，還可以到外頭的水田裡行走，在田裡奔跑嬉戲大玩捉迷藏。由於水田裡都是濕稠的泥巴，除了幾個男生早已跳進田裡衝鋒陷陣，不見人影，棧台上有氣質的小公主們，沒一個敢下田。這些趨近成熟的稻子，許多都長得孩子們還高，也怪不得他們如此膽怯。身為老師的我，為了鼓勵孩子下田，把握這種難得與稻田作親密接觸的機會，只好親自上陣，帶著孩子們下田去啦！走進田裡，對我來說，也是人生中第一次如此與水稻親近的經驗。雖然，小時候的外婆家附近有許多稻田，但大人們總不許我們靠近，更別說是像現在光著腳丫踩在爛泥巴裡了。唯有等到在稻程上曬稻榖時，我們才能有機會目睹農家在秋天時的忙碌與辛勞。此刻，腳底踏著濕軟的泥土，纍纍的稻穗就在我的左右手邊，一手拿著相機的我，可無法像孩子一樣瘋狂地跑起來，任泥花四濺，不小心跌進泥巴裡也無所謂。就這樣，我與孩子們一起在田野間走了一段路，也替他們紀錄這難得的鄉野體驗。很喜歡孩子們在這裡的許多照片，在一片金黃稻浪中，綻放最陽光的笑容。
除了稻米的認識與體驗活動之外，彩繪石頭鴨就是我們下午的重頭戲。導覽人員先解釋這裡特有的有機米「鴨間稻」。在有機稻場裡，鴨子與稻米的關係是密不可分的，簡單的說，就是農夫把鴨子養在田裡，讓鴨子幫忙照顧稻子。鴨米們除了會在田裡吃害蟲，還會幫忙吃掉最讓農夫頭痛的福壽螺，而且鴨米們下田工作時，會把稻子的根刺激得更深、更扎實，稻米就會越長越高壯。聽完了解說，孩子們就到教室後頭的池塘觀察鴨米了！幾十隻大大小小的鴨米看見小朋友們可是絲毫不陌生，我們的孩子當然也不膽怯，直接到池塘邊追逐起鴨米來了。有的孩子手上拿著飼料，還很故意地誘引鴨米，這番逗趣的景象讓人不禁莞爾。觀察了鴨米以後，我們就到彩繪教室裡DIY去囉！孩子們自行挑選各種形狀的石頭，這些石頭都是來自大安溪邊的鵝卵石，供孩子們彩繪鴨米。我很喜歡看著孩子拿著畫筆、顏料作畫時那種投入的神情，更喜歡他們在石頭上大膽地彩繪著大人們想不到的圖案、造型與配色。我，也跟孩子們一起動手彩繪，希望能彩繪出一隻可愛的小鴨米，放在書桌上當紙鎮。
一整天的活動，從早上八點多一直到下午三點，真的相當充實，充實到孩子們背包裡的零食都沒時間拿出來享用。中午的時候，我們一起在有機稻場裡捏飯糰，這一桶一桶由米漿奶奶親自烹調的米飯，又香又Ｑ，配上玉米、鮪魚、菜脯、海苔肉鬆等，讓孩子們胃口大開，每一個人都吃了好幾個飯糰呢！而山水米的好吃絕對不容置疑，因為它可是７－１１御便當、摩斯米漢堡、麥當勞米香堡指定選用的米飯哦！旅客們除了可以在玩米小舖買到有機稻場所生廠的「鴨間稻」之外，還有許多和稻米有關的小物品、有機稻場很可愛的周邊商品等，提供想買點小東西當伴手禮的人不少的選擇。
結束了一天的行程，我也深信孩子們的腦海裡一定有許多深刻的回憶。至少，當我們上起社會課說到了農村生活時，孩子們可以有更多的經驗與大家分享。「有機稻場」的鄉野體驗，絕對值得小朋友們一遊；而他們的用心，也可以從網站上更新頗頻繁的「米果報報田間記事」窺知一二。有空的話，就到有機稻場當一天的農夫吧！
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