[臺中]胡同飲集‧聚場 @ emico日常寫真手帖

　　事隔一星期，我終於有時間開始回憶關於「胡同」的一切。

　　上週日，天公不作美，台中市區街道車水馬龍，寸步難行；簡單吃過中餐以後，我一心一意想找一個可以喝茶、看看書報和談天說地的地方，想起了心底一直惦記著一家特別的店，卻因為對精誠商圈不夠熟悉，又煩惱停車位可能一位難求，所以總是一再錯過。依稀還記得，我把這家店告訴最有美食實驗精神的台中美食通－Bie，請她務必找個時間先去嘗試一番；可惜，這傢伙忙碌得可以，至今仍未收到任何消息的回報。在這陰雨綿綿的天氣，不知該去何處的週日午后，也許「胡同」會是一個好選擇。

　　車子在中港路上走走停停，卻還是被我們這兩個顧著說話忘了找路的人，錯過了精誠路；於是，趕緊在下一個與精誠路平行的忠明南路路口轉彎。精誠商圈大小巷弄不少，許多店就在隱藏在這巷弄之中，我們兩個正擔心會因此而更難找到「胡同」。沒想到，佇立在安全島中的行道樹上，清楚地指示著精誠五街、六街、七街……，我們緊盯著行道樹，擔心等會一個不留神，又錯過了精誠九街。一看到精誠九街，運氣之好讓我們立即發現路旁就有一個停車格。下了車，走進窄小的精誠九街，看見眼前一間間老舊的房子，真的會讓人懷疑自己是否走錯了路。走個四、五十公尺，遇見的第一個叉路口，即為精誠九街16巷，16巷的路底左側，一間插著青天白日滿地紅國旗的淡藍色舊式建築，突兀的出現在我們眼前；而這裡，就是「胡同」。

　　胡同的外頭種植著花花草草，擺放著各種盈綠的盆栽，而我們倆明知道應從此處進入室內，卻遍尋不著「門」，原來胡同的門相當特別，不仔細觀察探索一下，極可能會不得其門而入。

　　輕推開門，走進店裡，狹小的空間裡，客人倒是不少。以淡藍和粉橘紅為主的牆壁上，懸掛著許多的作品、圖畫和一些曾來胡同造訪過的客人們所寄來的迴響。店門口玄關之處有一長桌，上頭擺放著各種藝文訊息、也販賣著一些書籍、輕音樂、衣服與作品等；在這裡，無須一直僵直地坐在位子上，起身走走翻看這些東西，在樓梯旁找本書來看，輕啜一口咖啡或茶，或許是午后最愜意自在的事兒。

　　我們坐在門口進來以後的左側，這裡擺放著四張黑色的小木桌，看起來已有些年紀了，這裡的採光也不若右側榻榻米區那樣的明亮，不過若要拿本書在這兒閱讀，光線也算是充足的了。

　　老闆招呼我們坐下來以後，拿了兩本menu給我們，接過手後，沉甸甸的重量與外觀形式，讓我誤以為這是一本「書」。其實，若說這是一本書卻一點也不為過，老闆在書上為咖啡、茶、醋、點心、荷包等作了分類，也談論著一些咖啡與茶的文化，手工點心的製作方法，穿插著胡同「店貓」與「店景」的照片，在觀看menu的同時，也閱讀了「胡同」。

　　我們倆剛吃飽，只打算在這裡喝個茶，吃個小點心，因此只好與該店的招牌「荷包」擦身而過。我們點了日式抹茶、松風冰醋、手工泥炭巧克力和青檸咖啡扎片，準備在這裡歇息一會兒，沉澱心靈。

　　手工泥炭巧克力，每顆29元。剛放進嘴裡，冰涼的溫度降低了巧克力的甜膩，外面裹著一層略帶苦味的可可粉，皮的軟硬度接近牛奶糖，再裡面一層則是較為濃稠、甜度稍高的巧克力，最裡面則有一顆經過烘培的咖啡豆，散發出淡淡的咖啡香氣。

　　青檸咖啡扎片，每份80元。白色盤子上布滿咖啡顆粒與細糖，三片對切的檸檬薄片上灑著咖啡糖與碎冰糖塊，奇妙的組合，讓人更期待它的滋味。輕輕剷起半片檸檬，放入口中含著，檸檬的酸澀與咖啡的香氣、冰糖的甜攪和在一起，臉上的表情從揪成一團到專心的感受它的滋味，等到通通都消化至肚子裡以後，方才咖啡的香氣竟然還依依不捨的在齒頰中飄散著。雖然喝咖啡並非我的嗜好與專業，但憑藉著這久久不散的咖啡香氣，我幾乎可以斷定這兒的咖啡絕對值得品嚐。

　　日式抹茶，每份180元，附送一顆手工泥炭巧克力。品嚐甜食的時候，茶與之搭配比咖啡更深得我心，在那個不太熱的下午，一杯好茶搭配著泥炭巧克力與青檸扎片，我對自己所選擇的組合感到得意，認為這是再美味恰當不過的搭配了。當然，會有這種無可救藥的驕傲出現，是因為怕酸的B選擇了一杯冰醋，再加上青檸扎片的酸度，這個酸溜溜的下午想必讓他很難忘。日式抹茶送上桌時，老闆也帶來了幾樣茶具，抹茶粉和一小壺熱水，然後慢條斯理的在我面前表演起日本的茶道，把這一杯抹茶打出了綿細的泡泡，使得喝起來的口感更加溫潤。

　　松風冰醋（價位忘了），是胡同店裡的純手工釀造。醋，又是一個我不了解的飲品，無法分辨這杯冰醋的好壞，不過，只喝一小口，就能令人精神為之一振。

　　胡同的空間不大，因此說話稍微大聲了點，很可能就被偷聽光了。我們各自去取了本書來看，一邊聊天，一邊看書，一邊喫著茶點；這兒是在喧囂的臺中商圈裡，一處靜謐安和的小小角落。店裡一隻黑白相間的貓兒，不發出一點聲響，悄然出現在我們腳邊，在店裡來回穿梭著，老闆一發現，便把這隻貓抱了起來，或許是擔心貓兒四處的叨擾。

　　整體來說，胡同比較適合三五好友的小聚會，情侶在這兒的呢喃細語，或是一個人在此沉思、閱讀與休憩。這裡的餐點以飲品與點心為主，若想在此大快朵頤，恐怕要有吃不飽的心理準備；所以，來到這裡點杯香氣四溢的咖啡或濃郁的茶，配上店家精心製作的小點心，在這假日的午后「偷得浮生半日閒」，感覺挺愜意的。順帶一提，「胡同」店裡似乎有不定時的藝文活動或展覽，有興趣的朋友不妨到這裡走走看看。